Skvela Kava * Café des délices

Voici une recette toute simple que mon copain m'a faite ce week-end et depuis j'en redemande ! :P
C'est l'un des meilleur latte fait maison que j'ai gouté,et pour moi le meilleur tout cours (ah! c'est le coeur qui parle la :P)

En tout cas, il est très bon pour les gens intolérant à la lactose et qui doivent se priver du café au lait....voici la recette
Faite chauffer du lait dans une casserole, et porter à ébulition.
Verser la quantité de café désiré dans une tasse puis verser du lait uniquement sur le café (ne pas ajouter d'eau !)
Mélanger et savourez :)

Cote de porc au poivre

Ingrédient:
- une cote de porc
- du riz blanc cuit
- du persil
- de l'oignon vert
- 1 oignon blanc
- de l'huile d'olive
-des épice à barbecue1- decongelez la viande de porc
2- Émincer les oignon blanc et vert, et le persil
3- dans un saladier mélanger 5 c.a.s d'huile d'olive , du sel et du poivre, avec les légumes émincé et les épices à barbecue
4- Laissez mariner la viande 1h heure dans la preparation
5- Versez le tout dans un plat en pyrex et faite cuire 40 min
6- Mettez la viande à griller sur le grill du four 3min de chaque côté.
7- Server accompagné de riz et de la marinade .

Moule au vin rouge

MOn copain et moi avons regarde le site de cuisine tv quand on est tomber sur la recette qui nous a litéralement mis l'eau à la bouche.Cette recette est délicieuse et très facile à réaliser.

Il vous faut:
- 800 gr de moules-1 verre de vin rouge
- 1/4 verre d'huile d'olive- 1oignon vert- 1 celeri- 1 poireaux
- 1/2 verre de jus de citron
1) Commencer par découper l'oingon, les poireaux et le celeri en rondelle fine.
2) Faites chauffez l'huile d'olive sur le feu dans une grande poele ou un wok.
3) Ensuite versez y les légumes et laisser les suer un peu.
4) Quand le parfum des légumes commence à se dégager verser les moules dans la poele et remuer à l'aide d'une cuillere en bois.
5) Attendez que les moules s'ouvrent pour verser le vin et le jus de citron.6) Une fois que les moules se sont bien impregner du vin ( environ 10-15 min) retirer du feu et server acccompagné de frites et de légumes.